Chufa (Tiger Nut) Yerbademi'nin ülkemizde bilinmemesi ve yaygınlaşamamasının en önemli nedenlerinden biri günümüze kadar ülkemizde bu ürünün hasadını gerçekleştirecek bir hasat makinasının bulunmayışı idi. Bu problem yapmış olduğumuz akademik bir çalışma kapsamında çözülmüş, bir hasat makinası tasarımı ve imalatı gerçekleştirilerek uygulamaya aktarılmıştır. Bu sayede ürünün büyük alanlarda ticari olarak yetiştirilmesinin önü açılmıştır. Akdeniz Bölgesi dışında da yaptığımız adaptasyon çalışmalarında da nitelik ve nicelik olarak önemli sonuçlar elde edilmiş ve dekara 1000 kg üzerinde verime ulaşılmıştır. Bununla birlikte Yerbademi'nin son tüketiciye sunulması hasadının yapılması ile bitmemektedir. Hasat sonrasında eleme, yıkama, ayıklama, boylama, kurutma ve depolama gibi işlemler de önemli birer sorundur. Bu konularla ilgili AR-GE ve altyapı çalışmalarımız da son aşamasına gelmiştir. Yerbademi üretimi mekanizasyon zincirinin tamamlanması ile çiftçimize gelir getirebilecek katma değeri yüksek farklı bir ürün bölgenin ve ülkenin ürün desenine eklenebilecek, geniş alanlarda üretilebilecek, ürüne ilgi duyan birçok sektöre hammadde sağlanabilecek duruma kısa zamanda gelecektir.
Elinden geleni yapmak keyfi bir davranıştır. Türkiye Cumhuriyeti vatandaşı olarak üzerimize düşeni yapmalıyız. Benim, Hüseyin GÜCÜM olarak, Üzerime düşen asli görevimin, ülkemizin sanayi alanında üretimini arttırarak, dışa bağımlılığı azaltmak ve gelecek nesillere ışık tutmak olduğu kanaatindeyim.
(0) Yorum
Yorum Yazabilmek İçin Giriş Yapın veya Kayıt Olun